Ваш друг поделился с вами ссылкой на эту публикацию:

Веганские пельмени с грибами

Ингредиенты:
Для теста:
• 300гр муки
• 1 чайная ложка морской соли
• 3 столовые ложки аквафабы (жидкости из банки с консервированными бобовыми или оставшейся после варения)
• 200-250мл теплой воды, или больше
Для начинки:
• 3 столовые ложки растительного масла
• ½ репчатого лука, мелко порубленного
• 3 зубчика чеснока, мелко порубленных
• 450гр грибов, мелко порубленных
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна
• 150мл этичного белого вина (или заменить водой / овощным бульоном)
• ⅓ чашки листьев петрушки, мелко порубленных
• ¼ чайной ложки кайенского перца (необязательно)
• сок ¼ лимона, или по вкусу
• соль и перец, по вкусу
Для веганской сметаны:
• 3 столовые ложки веганского крем-сыра / “творожного”
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 2-3 столовые ложки веганских сливок
• соль и перец, по вкусу
Для подачи:
• укроп
• лимонный перец
Инструкции:
1. Смешать муку и соль в миске, затем сделать углубление в центре и добавить аквафабу и воду. Перемешать и замесить тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 8-10 минут, пока не станет однородным и эластичным. Завернуть тесто в пищевую пленку и дать отдохнуть в течение 30 минут при комнатной температуре.
2. Разогреть масло в сковороде и добавить лук с чесноком. Готовить до полупрозрачности, затем всыпать грибы с тимьяном и оставить еще на 10-15 минут, пока грибы не потемнеют. Сбрызнуть все вином и тушить 5 минут. Затем добавить петрушку, кайенский перец, сок лимона и соль с перцем.
3. Раскатать тесто до толщины 3мм и вырезать круги. Наполнить круги по очереди 1 чайной ложкой начинки, смочить края и накрыть оставшимися половинками теста. Прижать края теста как можно плотнее.
4. Приготовить веганскую сметану, смешав все необходимые ингредиенты в блендере.
5. Готовые пельмени отварить в подсоленой воде, пока не всплывут. Попробовать и, если тесто мягкое, подавать с укропом, сметаной и лимонным перцем.
Количество порций: 50-60 пельменей на 2-3
Источник:http://www.anettvelsberg.com/

поделиться комментировать  

Супруга — мужу (после 15 лет супрежеской жизни):
— Милый, мне нужны деньги на пластическую операцию. Хочу увеличить грудь….
— Хмм. У меня есть более радикальное средство: каждый день протирай между грудями туалетной бумагой. Много дешевле и результативней.
— Думаешь ?
— Уверен, ты посмотри на свою задницу….

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Внимание! Содержимое только для лиц, достигших 18 лет. Уже есть 18?


Lancia Stratos HF Stradale '1975

поделиться комментировать  

Ты замужем и у тебя нет норковой шубы, бриллиантов, ты ездишь на маршрутке, да еще и работаешь?! Поздравляю - ты вышла замуж по любви! ❤

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Globafoundries объявила о доступности 7-нанометровой технологии 7LP FinFET

Компания Globafoundries объявила о доступности 7-нанометровой технологии 7LP FinFET, оптимизированной по критерию производительности. Новая технология предназначена для выпуска процессоров для мобильных устройств, серверов и оборудования сетевой инфраструктуры. Средства разработки уже доступны. Первые заказы будут выполнены в первом полугодии 2018 года, а развертывание серийного выпуска намечено на второе полугодие.
Таким образом, производитель подтвердил сроки, обозначенные осенью прошлого года.
По оценке GlobalFoundries, микросхемы, изготовленные по технологии 7LP FinFET, будут на 40% или более превосходить по производительности микросхемы, изготовленные по нормам 14 нм. Плотность компоновки повышается более чем вдвое.
Продукция по новой технологии будет выпускаться на Fab 8 в США. Интересно, что на начальном этапе планируется использовать обычную литографию, а в массовом производстве — литографию в жестком ультрафиолетовом диапазоне (EUV). Две машины для EUV будут установлены на фабрике уже в следующем полугодии.
Источник: Globafoundries
Теги:
Globafoundries

Комментировать

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Оформление банкетного зала на свадьбах

поделиться комментировать  

Капустный пирог " Остановиться невозможно".

Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Морковно-яблочное печенье: идеальный перекус

Печенье получается мягким и ароматным. Очень похоже на любимые многими мюсли-батончики.
Ингредиенты:
• 2 яблока
• 1 морковь
• горсть кураги
• 6 ст. л. муки (цельнозерновой или овсяной)
• 4 ст. л. отрубей
• специи ( корица, имбирь)
• по желанию можно добавить мед/стевию
Приготовление:
Заранее разогреть духовку до 200 *С. Смешать в глубокой миске муку, отруби и специи. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент. Можно посыпать печенье кунжутом. Выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180 *С и подождать еще минут 30.
Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

🔹 Овсяно-творожное пирожное: можно даже на ночь! 🔹

🔸Итого на 100 грамм - 116.23 ккал:🔸 Белки- 10.4 🔸Жиры - 4.2🔸Углеводы - 8.88🔸

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Овсяные отруби - 2 ст. л
Творог обезжиренный - 50 г (мягкий)
Кефир 1% - 50 мл
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Для крема:
Творог обезжиренный - 100 г (мягкий)
Банан - 1/2 шт
Орехи - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты смешать (кроме творожка для крема). Ложкой выкладывать тесто на сухую сковороду (как оладьи, можно немного больше в диаметре). Накрыть крышкой. Жарить с двух сторон до готовности. Чуть-чуть охладить, промазать мягким творожком с подсластителем.
Сверху украшаем бананами и орехами.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Неловкая ситуация... 😳

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Художник Hilary Eddy

поделиться комментировать  

.

поделиться комментировать  

Следующая страница

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта