Ваш друг поделился с вами ссылкой на эту публикацию:

Вкуснейшие весенние пироги с зеленью

1. Весенний пирог с творогом и зеленью

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 50 г
Творог — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Холодное молоко — 3–4 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:
Творог — 500–600 г
Яйца — 3 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Шпинат — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры. Соединить творог, муку, соль, яйцо, сливочное масло и молоко, быстро замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на полчаса.
2. Распределить тесто по разъемной форме диаметром 22–23 см, сформировать пальцами небольшие бортики. Отправить в разогретую до 180 ºC духовку на 10 минут.
3. Для начинки взбить яйца с солью, смешать с творогом, нарезать шпинат, зелень, соединить с творожной массой. Вынуть форму из духовки, распределить начинку по тесту, и выпекать около 50 минут. Остудить пирог на решетке, подавать теплым или холодным.

2. Творожный пирог с зеленью и луком

Ингредиенты:

Для теста:
Молоко — 1 стак.
Мука — 750 г
Сухие дрожжи — 1 упаковка
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 150 г
Соль — по вкусу

Для начинки:
Зелень — 1 пучок
Лук — 2 шт.
Творог — 250 г
Сливки — 350 мл
Яйца — 4 шт.
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Муку смешайте с сухими дрожжами. Добавьте сливочное масло, хорошо разотрите до образования мелкой крошки, добавьте яйца, соль по вкусу. Перемешайте.
2. Постепенно влейте в массу молоко и замесите эластичное тесто, которое будет отставать от рук и стенок посуды. Поставьте в теплое место на 1 час.
3. Подошедшее тесто обомните, раскатайте и уложите в промасленную форму для запекания так, чтобы края свисали. Остатки теста обрежьте.
4. Рубленую зелень и мелко нарезанный лук смешайте со сливками и взбитыми яйцами, посолите, приправьте специями по вкусу. Добавьте творог и хорошо все вымесите.
5. Подготовленную форму с тестом заполните начинкой. Заверните края теста так, чтобы образовалась опушка. Смажьте взбитым желтком. Запекайте в духовке около 40 минут.

3. Заливной пирог с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты:

Для начинки:
Яйца — 4 шт.
Зеленый лук — 1 большой пучок
Соль — по вкусу

Для теста:
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сметана — 225 г
Яйца — 3 шт.

Приготовление:

1. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками, перемешать с измельченным зеленым луком и солью.
2. Взбить венчиком яйца, сметану и соль. Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
3. Вылить половину теста в смазанную маслом форму диаметром 23 см. Сверху разложить начинку. Залить оставшимся тестом, разровнять.
4. Отправить в разогретую до 180 ºC духовку и выпекать 45 минут. Перед подачей пирог остудить.

4. Французский пирог с картофелем и зеленью

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 225 г
Холодное масло — 140 г
Соль — по вкусу
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.
Вода или молоко — 3 ст. л.

Для начинки:
Очищенный отварной картофель, нарезанный — 250 г
Зеленый лук, нарезанный — 1 большой пучок
Тертый чеддер — 250 г
Яйца — 5 шт.
Молоко — 100 мл
Жирные сливки — 200 мл
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Просеять муку и щепотку соли в большую миску. Добавить нарезанное масло и растереть руками в крошку.
2. Добавить сахарную пудру, яичный желток и 3 ст.л. холодной воды, замесить тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник на полчаса.
3. Разогреть духовку до 200 ºC. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, выложить в форму диаметром 23 см, сформировать бортики. Застелить тесто пергаментной бумагой и насыпать груз (сухой горох или фасоль). Выпекать в течение 20 минут, затем снять бумагу и груз и готовить еще 5–10 минут.
4. Вынуть корж из духовки, уменьшить температуру до 160 ºC.
5. Наполнить основу картофелем, луком и чеддером. Взбить яйца, молоко и сливки, приправить. Вылить сверху на начинку.
6. Вернуть пирог в духовку и выпекать 40–45 минут. Перед подачей остудить.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Карачаево-Черкесия

Храм Георгия Победоносца Х века на горе Шоана

поделиться комментировать  

Я работаю на 3 этаже.

Hа 4 этаже в туалете есть бумага, но нет света (лампочка перегорела уже как неделя); на пятом - нет бумаги, но есть свет. Меня придавило на клапан, думаю: на пятом без бумаги или ..., выбрал четвертый. Добежал, заперся, делаю дело.
Кто-то ручку дерг:
- Есть кто ?
Hе буду же я натужным голосом отвечать, но в это время громко пууук...
Он:
- Ясно, а почему без света?
Я снова пук-пуууук...
Он:
- Понял... - потом постоял и добавил: - Первый раз с жопой разговариваю... и все понятно.

поделиться комментировать  

Взял кошку на прогулку

поделиться комментировать  

Внимание! Содержимое только для лиц, достигших 18 лет. Уже есть 18?


Родной человек важнее принципов и обид.

поделиться комментировать  

Пенсионный фонд Украины предложили пополнить, разрешив проституцию, казино и марихуану

С такой инициативой выступила гендиректор Украинской федерации страхования
Похоже пора в Украину

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

#RacingFact: последний раз оба гонщика «Scuderia Ferrari» были на первом ряду стартовой решетки 167 гонок назад, на Гран-При Франции 2008 года в Маньи-Куре.

#F1 #RussianGP #Vettel5 #Raikkonen7 #ScuderiaFerrari

поделиться комментировать  

Лампа в виде кошки

поделиться комментировать  

Творожная запеканка с тыквой в горшочке

Ингредиенты:

Тыква 500 г
Творог 300 г
Масло сливочное 2ст. л.
Зелень петрушки
Соль 1 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву очистить, вымыть, нарезать соломкой, посолить, перемешать.
2. Петрушку вымыть и нарезать.
3. Соединить творог с зеленью, перемешать.
4. Тыкву выложить в горшочек слоем 2 см, затем выложить творог слоем 1.5 см, продолжать выкладывать слоями, последний слой – тыква.
5. Сверху положить сливочное масло, закрыть горшочек крышкой или фольгой.
6. Поставить в разогретую до 180 °C на 1 час.

Будьте счастливы!

поделиться комментировать  

ЧУДО УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВОГО И СТРОЙНОГО ТЕЛА

Подтянуть живот, сделать талию более тонкой и изящной, выпрямить спину и вернуть естественное положение позвоночнику, выполняя всего одно упражнение! Думаете это на грани фантастики? Японский врач Фукуцудзи утверждает обратное. Он разработал самый простой, но при этом довольно эффективный метод коррекции фигуры, состоящий всего из 1-го упражнения, да и то выполняется в лежачем положении. Чудеса да и только!

Самое просто упражнение для похудения!
Фукуцудзи говорит, что выделяя всего 5 минут в день для выполнения этого упражнения вы уже через месяц не узнаете свою фигуру. Силуэт подтянется, а позвоночник выпрямится. Так ли это или нет? Проверить то не сложно! Кто с нами?

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫПОЛНЯТЬ УПРАЖНЕНИЕ:

Скатайте из полотенца или тонкого пледа довольно тугой валик. В результате он должен получится около 40 см в длину (но не меньше!), и примерно 10 см в толщину. Чтобы Ваш валик не разваливался, перевяжите его веревочкой. Отнеситесь к вопросу формирования валика ответственно, он играет не малую роль в упражнении. Тем более, что Вы можете сделать его 1 раз, а потом просто использовать постоянно.
Вам понадобится довольно твердая горизонтальная поверхность. Идеально подойдет коврик для йоги, положенный на пол.

Лягте на валик так, чтобы он оказался под поясницей (поперек) прям под Вашим пупком. Фукуцудзи утверждает, что это очень важно. Поверим ему на слово!
Вытяните ноги, слегка разведите пятки (примерно на 25 см), а большие пальцы соедините друг с другом.
Прямые руки заведите за голову, повернув ладонями вниз. Соедините мизинцы. В результате у вас должны соприкасаться мизинцы рук, и большие пальцы ног.
Оставайтесь в таком положении 5 минут. После чего аккуратно, без резки движений вернитесь обычное положение и закончите упражнение.
Мы проверили на себе это упражнения. Просто бомба!

Скажем сразу это не так то и просто. Точней упражнение простое, но выдержать 5 минут довольно сложно. Рекомендуем начать с 1 минуты, каждый день увеличивая время сначала на 30 секунд, потом на 1 минуту, когда будете чувствовать себя более уверенно в такой позиции. И так пока не дойдете до 5 минут. Удачи Вам!

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Юрий Васендин. Опушка леса.

поделиться комментировать  

Паллеты на даче

поделиться комментировать  

Следующая страница

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта