Ваш друг поделился с вами ссылкой на эту публикацию:

9 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИЦЦЫ 

1.Пицца с вкусным краешком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150мл тёплой воды 
● 0.5 ч.л. сахара 
● 0.5 ч.л. соли 
● 2 ст. ложки оливкового или растительного масла 
● 8 г сухих дрожжей (1 ч.л) 
● 1.5 ст. муки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия. 
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез. 
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком. 
Если с сосиской - делаем надрезы каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начинку. 
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита! 

2.Пицца «Замечательная»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста: 
● 500 г муки, 
● ½ стакана воды, 
● ½ стакана молока, 
● 1 яйцо, 
● 4 ст. ложки растопленного сливочного маргарина, 
● ½ пакетика сухих дрожжей, 
● 1 ст. л. сахара, 
● ½ ч. л. соли. 

Для начинки: 
● 2-3 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 
● 6 сосисок, 
● 1 крупная луковица, 
● 2 болгарских перца, 
● 2 помидора, 
● 200 г твёрдого сыра, 
● 2 плавленых сырка, 
● майонез, 
● ½ пучка петрушки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплые воду и молоко, затем яйцо, взбитое с сахаром и солью. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растопленный маргарин. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Твердый сыр натереть на терке, остальные продукты мелко нарезать. 

Тесто раскатать тонким (в меру) слоем, переложить на смазанный растительным маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой или кетчупом, посыпать луком, выложить кусочки сосисок, перца, плавленых сырков. Можно нанести сеточку из майонеза. Поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 20 мин. Потом выложить на пиццу кружки помидоров, посыпать петрушкой, тёртым твёрдым сыром, и печь ещё 5 мин. 

3.Пицца по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для начинки 
● 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу), 
● 200 г грибов, 
● 200 г твердого сыра, 
● 150 г полутвердого сыра, 
● 1 свежий помидор, 
● ½ луковицы, 
●свежий перец, соленые огурцы, кукуруза – по вкусу, 
● майонез, 
● 3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса, 
● Свежая зелень – для украшения. 

Для теста 
● 200-250 г муки, 
● 1 ст. л. оливкового масла, 
● соль - по вкусу, 
● 1 ч.л. сухих дрожжей, 
● 1 ст. теплой воды. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замесите тесто. Смешайте муку с солью и сухими дрожжами, затем плавно введите теплую воду, добавьте оливковое масло и замесите тесто. 
Если переусердствовать с водой и тесто получится слишком жидким, добавьте еще немного муки (в меру, чтобы тесто не вышло твердым). 
Тщательно замесите тесто и дайте ему настояться в теплом месте 30-40 минут, накрыв емкость с тестом полотенцем. 
2.Грибы помойте и нарежьте ломтиками средней толщины, лук и помидоры нарежьте кольцами или полукольцами, копченые колбаски – кружочками. Если используете ветчину, нарежьте ее ломтиками. Сыры потрите на крупной терке. 
Если смешаете два или более сортов сыра по вкусу, то ваша пицца получится пикантной и оригинальной. Конечно, можно использовать и один сорт любимого сыра. 
3. Когда тесто настоится, вымешайте его и раскатайте тонкий корж для пиццы. 
Учтите: тесто должно быть мягким и воздушным, если будет липнуть к рукам – не спешите добавлять много муки, иначе основа для пиццы при выпекании получится твердой. 
4. Основу для пиццы выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания. Чтобы пицца не пригорела, на бумагу для выпекания насыпьте немного муки, а затем выложите тесто. Края будущей пиццы красиво заверните.
5. Корж пиццы смажьте кетчупом (майонезом, соусом) и выкладывай начинку. Можете проявить фантазию и добавить в пиццу все, что душа пожелает. Главное, чтобы сверху все это было накрыто сыром. 
Для домашней пиццы вкусно: колбаски, грибы, кольца лука, немного кукурузы, помидоры, сыр. Для пикантности вкуса – кусочки соленых огурцов или оливок. 
Не забывайте смазать слои начинки майонезом, чтобы пицца получилась сочной. Но не переусердствуйте с соусом, чтобы пицца при выпекании не потекла. 
6. Выпекайте пиццу 20-30 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяйте по мягкости коржа. Не передерживайте пиццу в духовке, иначе тесто может получиться слишком сухим и твердым. 
7. Готовую пиццу порежьте на порции, украсьте свежей зеленью и подавай к столу. 

4.Деревенская пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 
● молоко - 250мл 
● сахар - 2ст.л. 
● сухие дрожжи - 1пакетик (11гр) 
● сливочное масло - 125гр (растопить) 
● мука - 350-400гр 
● соль - 1/2ч.л. 

Начинка: 
● творог - 250гр 
● зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) 
● вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) 
● сыр - 100гр 
● соль, черный молотый перец 
● манка - 1ст.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут). Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза). 

Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.Приятного аппетита! 

5.Пицца на сковороде за 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ст.л. сметаны 
● 4 ст.л. майонеза 
● 2 яйца 
● 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) 
● сыр 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. 
Рекомендуем толстый слой сыра. 
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 
5.Отличное тесто для пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан муки 
● треть стакана теплой воды 
● 1 ст.л. растительного масла 
● 1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше) 
● 0,5 ст.л. меда 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях. 
На фото из двойной порции теста получилась одна пицца 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое (на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень вкусное! 

7.Пицца «Любимица»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста: 
● 2,5 стакана муки, 
● 3 ст. ложки растительного масла, 
● ½ пакетика сухих дрожжей, 
● 1 стакан молока, 
● соль. 

Для начинки: 
● 2 ст. л. томатной пасты, 
● 300 г фарша, 
● 1 крупная луковица, 
● 2 болгарских перца, 
● 2-3 помидора, 
● ½ пучка петрушки, 
● 200 г твёрдого сыра, 
● 150 г брынзы, 
● 2 ст. л. растительного масла, 
● соль, 
● молотый перец. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде. 

Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин. 

8.Тонкое тесто для пиццы 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука (сколько муки, столько и теста выйдет) 
● На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. масла. 
● Молоко (или вода) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло, И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким. Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку) 

9.Пицца "Пепперони"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● вода - 100 мл 
● сахар - 1 ч.л. 
● сухие дрожжи - 1,5 ч.л. 
● соль - 1/4 ч.л. 
● оливковое масло - 1 ст.л. 
● мука - 1,5 стакана 
● колбаса «Пепперони» - 200 гр 
● сыр «Моцарелла» - 250 гр 
● соус для пиццы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см. 
2) Вылить в глубокую емкость. Добавить соль, оливковое масло 
3) Добавить муку, замесить тесто. Тесто получается густое. Емкость накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подняться (около 1 часа). 
4) Колбасу нарезать кружочками 
5) Моцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке) 
6) Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. При помощи большой тарелки (у меня 25 см.) вырезать круг. 
7) Тесто переложить на противень, посыпанный мукой. Смазать соусом 
8) Выложить моцареллу и пепперони. Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов 

СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ
1) 500 гр. помидоров залить кипятком на 10-15 минут. После чего снять с помидор кожицу. Порезать на кусочки и измельчить в блендере. 
2) 1 красную луковицу почистить и мелко нарезать; мелко нарезать 2 зубчика чеснока. Все обэарить на оливковм масле 2-3 минуты. 
3) Добавить к луку и чесноку помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. 
4) Посолить, добавить базилик и орегано.

поделиться комментировать  

Весна. Едут все на дачу,
На моря в чужом краю.
Я же радостно шагаю
На работоньку мою.

поделиться комментировать  

С добрым утром, страна!

поделиться комментировать  

Внимание! Содержимое только для лиц, достигших 18 лет. Уже есть 18?


поделиться комментировать  

Не жалей лайк для GT-R

поделиться комментировать  

Стишки к фото вашего малыша в альбом

Мелькают дни и ночи,
Я в ожидании дочи!
***
Мелькают дни и ночи,
Близняшки! Жду вас очень!
***
Мелькают дни и ночи,
Двойняшки! Жду вас очень!

Мелькают дни и ночи,
Я жду тебя сыночек!
***
Сейчас стучат во мне два сердца,
В двойне я счастлива с тобой!
Твое малюсенькое тельце
Так тесно связано со мной.
Своим теплом тебя я грею,
Своей душой тебя храню.
И с каждым днем я жду сильнее,
И с каждым днем сильней люблю!
***
9 месяцев вместе с тобою,
Ожиданием чуда живу.
9 месяцев — и уже знаю
Как я нежно тебя назову.
Это много, а может быть мало.
Ты со мной, я с тобой, во мне!
Уже скоро опять стану мамой,
И услышу твой крик в тишине!
***
Мой план на год предельно прост-
побольше вес, побольше рост,
Побольше знать мне и уметь
И меньше с каждым днём реветь!
***
«Даст мне мама молочка, даст иммунитета
Подросту — скажу спасибо мамочке за это»
***
Я сижу, а мама кормит,
Я внимательно слежу.
Глазками смотрю на маму,
Её взглядом ворожу.
***
Подросла уже немножко
У меня есть своя ложка
Буду пробовать вкусняшки
Сок, пюре, компот и кашки!
***
Положили на животик-
нужно голову держать
устаю я… недоволен…
лучше, просто полежать!
***
Мои первые игрушки — Ну конечно, Погремушки!
Смотрю на них внимательно,
Ах, как же занимательно.
***
Не нужны мне грызунки,
Ложки и игрушки,
Погрызу я кулачок,
Он вкуснее плюшки.
***
Я лежу в кроватке,
Шевелю ногами.
Что мой пальчик сладкий,
Расскажу я маме.
Ах, какое чудо!
Просто объеденье!
Не нужна посуда,
Не нужно варенье!
Пососет свой пальчик
И спокойно спит…
Мамин белый зайчик
До утра сопит.
***
Как-то Памперс встретил Попу,
Радостно воскликнул: «О-па!»,
Вмиг объятья распахнул,
И всю Попу обернул.
***
Нога, рука, опять нога
Как сложно телом управлять
Но время ты не пустишь вспять
Смотри же, мама, я расту
И вот сама уже ползу!
***
Я в кроваточке лежу
и за ручкою слежу —
чьи такие пальчики
мягкие как зайчикаи?
еле понял я, друзья,
это ж рученька моя!
***
Я уже большая!
Я сама сижу!
И как девочка из сказки
Далеко гляжу
***
Я доползла до кухни.
Хочу здесь поиграть.
Прошу я вас не надо
Шкафы все закрывать.
Там столько интересного:
Кастрюли, крышки, чаши.
Ну, дайте поиграть
Немножко вашей Даше.
***
Хорошо уселся я
и учусь позировать.
Бегите же скорей сюда
Меня фотографировать!"
Топ ногой, топ другой,
Я большой уже такой,
И шагают сами
Ноги прямо к маме.
***
Что за ножки? Что за ножки?
У тебя, у нашей крошки!
Ни собачке и ни кошке
Не дадим твои мы ножки.
Эти ножки, эти ножки
Будут бегать по дорожке
***
Я на месте не сижу,
Хотя еще и не хожу!
Если что-то далеко,
Дотянуться нелегко,
На колени становлюсь
И ползком туда стремлюсь!
***
Топ ногой, топ другой,
Я большой уже такой,
И шагают сами
Ноги прямо к маме!
***
Ходит чудо по квартире,
Нет его любимей в мире.
Как озера блюдца-глазки,
Гномик маленький из сказки.
***
Завелась в носу коза —
Мешает и щекочется.
Говорим ей: «Вылезай!»,
А козе не хочется.
***
Как здорово в ванне купаться!
В ванне можно плескаться.
Маму облить водой,
А она смеётся со мной!
***
Всюду пена, пар и брызги,
Смех и радостные визги,
В мыле вся моя семья,
Хоть купаюсь только Я.
***
Я уже ополоснулась
В полотенце завернулась
И теперь я чистая
Довольная, душистая.
Стишки для альбома с фотографиями малыша
***
Чистить зубки нам приятно,
Щеткой чистой, не лохматой,
Чистим щеткой вверх и вниз,
Ну, микробы, берегись…
***
Я сегодня поиграла
И немножечко устала!
***
Глазки устали смотреть,
Ручки устали играть.
Ножки устали скакать
Девочке хочется спать.
***
Рядом с мамой я усну,
К ней ресницами прильну.
Вы, ресницы, не моргните,
Мамочку не разбудите.
***
Как тебя зовут, дружок?
А меня зовут «Горшок»!
Я спасаю всех детей
От разных неприятностей.
Если будем мы дружить,
Будешь ты сухим ходить!
Ты гуляй, играй, читай,
Но про меня не забывай!
Посиди, не торопись,
Сделай мамочке сюрприз!
***
У меня сегодня праздник:
Появился первый зуб!
Все родные захотели
Ко мне в ротик заглянуть!
***
У Ксюшеньки, у дочки
Вот и первые зубочки
Появились в сентябре(октябре, ноябре и т.д.)
Беленькие точки
Единички две внизу
«Вот теперь я погрызу!»
***
Я все грызу, грызу, сержусь!
Вокруг мне все не нравится!
Это верная примета — Скоро зуб появится!
***
У меня уже два зуба!
Разрешите вас спросить,
Можно мне совсем не сильно
Вас за палец укусить?
***
«Удивительный ребенок»
Обо мне все говорят.
Потому что я с пеленок
Улыбаюсь всем подряд.
***
Птички, птички подходите — Угостить мы вас хотим!
Ешьте сколько захотите
Мы вам зернышек дадим!
***
На детской площадке так интересно,
Наверное, это уже всем известно!
Там я в песочнице лопаткой копаю,
А на качельках меня мама катает.
***
Не ленись, моя лопатка,
Будет вскопанная грядка.
Грядку граблями пригладим,
Все комочки разобьём,
А потом цветы посадим,
А потом водой польём.
Лейка, лейка!
Лей, лей!
Грядка, грядка!
Пей, пей!
***
Ксюша варежку надела,
-Ой, куда ж я пальчик дела?..
***
Посмотри на меня, мама
Какой модницей я стала
Только что-то вот пока
Не пойму я что куда
Надевать и примерять
Помоги-ка мне опять
***
В наушниках —
Что за чудо? Что за диво?
Льется музыка красиво!
Что же на меня надели?
Может в этом все и дело?
***
На свете мама есть одна,
Всех дороже мне она.
Кто она? Отвечу я:
Это мамочка моя!
***
Чтобы правильно расти, надо маму завести.
Мама — очень зверь полезный, лучше прямо не найти!
Если ты захочешь кушать — стоит только заорать,
Прибегает мама тут же, будет сиську предлагать.
В сиськах просто и легко возникает молоко.
Стоит только присосаться — прямо в рот течёт само!
Если ты поел немало, но ещё не хочешь спать —
Чтобы мама не скучала, можно снова заорать.
Мама на руки возьмёт, мама песенку споёт,
Мама сказочку расскажет, спляшет, мячик принесёт!
Если спать захочешь все же, лучше рядом с мамой лечь —
Пусть поспит немного тоже, маму надобно беречь.
К боку тёплому прижмись, сладко — сладко потянись,
Перед сном, что мама рядом, непременно убедись.
Если ты глаза откроешь и увидишь — мамы нет,
Ты, конечно, рёв устроишь, разорёшься на чем свет.
Прибежит она бегом, истекая молоком.
Мама — зверь домашний очень, не уходит далеко.
Хочешь быть счастливым самым, значит слушай мой совет:
Заводи скорее маму — лучше мамы зверя нет!
***
Я могу летать взаправду, –
Поднимаюсь в облака.
У меня большие крылья,
Папа держит лишь слегка.
***
Папа сегодня вместо коня,
Он на плечах покатает меня.
Конь мой заржал и пустился в галоп,
Выше дверей оказался мой лоб.
***
Приехали гости.
Я весел и рад.
Пьют чай эти гости,
едят мармелад.
Но мне не дают мармелада…
Не хочется плакать, а — надо!
***
Это папа наш любимый
Самый умный и красивый
Мы с ним любим заниматься
Веселиться и играться
Вот мы делаем зарядку
Вот он кормит кашкой сладкой
Поменяет памперс просто
И «козу» достать из носа…
Все он может без вопросов!
***
Я бабуленьку родную
Очень крепко поцелую,
Ведь бабуленька моя
Очень-очень добрая.
***
У меня бабулечка,
просто красатулечка.
Сильно я ее люблю
Крепко, крепко обниму.
***
Как испечь большой пирог?
Как связать цветной носок?
Кто даст правильный совет?
Догадались или нет?
Нету бабушки родней,
Поцелуй ее скорей!
***
Мой деда веселый,
Но строгий и честный.
Нам вместе гулять
И играть интересно.
Он может стать киской,
Собачкою верной.
Но лучше всего
Он умеет быть дедой!
***
С таким хорошим дедом
Не скучно даже в дождь!
С таким хорошим дедом
Нигде не пропадешь!
***
Славный дедушка, родной,
Самый добрый, дорогой!
Ты, мой милый, не болей,
С каждым годом здоровей,
Чтобы ягоды с грибами
Мог легко ты собирать!
Стану старше я годами,
Буду тоже помогать!
***
Большая у меня семья,
Но главный в ней,
Конечно, Я!
***
Чьи это ножки скачут по дорожке?
Чьи это ручки хлопают в ладошки?
Это наша дочка встала спозаранку
Весело танцует и грызёт баранку!
***
У моей малышки маленькие ручки,
У моей малышки маленькие ножки,
Сладенькие глазки, миленькие щёчки,
Пухленькие губки словно лепесточки.

поделиться комментировать  

Занимайтесь любовью и спортом,а не выносите друг другу мозги!)

поделиться комментировать  

Интервью Олега Карнауха в передаче "Мое дело" на телеканале "Успех": об успехе, жизни и бизнесе.

поделиться комментировать  

Маша и Медведь

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Надоела сухая грудка? Тогда держи рецептик!

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Elie Saab

поделиться комментировать  

Художник Frans Mortelmans

поделиться комментировать  

Вдохновение 🌷

поделиться комментировать  

Следующая страница

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта