Ваш друг поделился с вами ссылкой на эту публикацию:

Рогалики из песочного теста

Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой никого не оставят равнодушным. Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко. Рецепт этот уже давно разошелся по моим подругам!

Бесподобная выпечка к чаю: хрустящая снаружи, мягкая внутри и с обилием вкуснейшей начинки… Хотя есть у этих рогаликов один недостаток: слишком уж быстро они исчезают с тарелки!

Ингредиенты:

Для теста:
1 ст. сметаны
250 г сливочного масла
0,5 ч. л. соды
мука (сколько тесто возьмет)

Для начинки:
мак
грецкие орехи
сахар

Приготовление:

Сначала всыпь в миску 2 стакана муки, туда же помести охлажденное масло и поруби его ножом. Далее можешь растереть масло с мукой руками. Добавь к получившейся крупке соду и сметану, перемешай и добавь еще столько муки, чтобы получилось тесто такой консистенции, как для пельменей. Скатай его в ком и отправь в холодильник минут на 30. Приготовь маковую начинку. Для этого мак измельчи в кофемолке, залей его небольшим количеством горячей воды, дай настояться в течение 10 минут. Добавь сахар по вкусу и перемешай.

Чтобы приготовить ореховую начинку, нужно измельченные грецкие орехи смешать с сахаром. Для измельчения орехов я пользуюсь скалкой, просто раскатывая ядра на доске. Так получается быстрее и выделяется больше драгоценного орехового масла. Достань тесто из холодильника, обомни и раскатай его тонко-тонко (толщиной примерно 1 мм). Нарежь пласт на треугольники. Выложи начинку и скатай рогалики.

Выпекай рогалики минут 15 на противне в духовке при 180 градусах. Старайся не передерживать изделия, чтобы не пересушить! Готовые рогалики посыпь сахарной пудрой. В качестве начинки превосходно подходит плодово-ягодное повидло или джем, измельченные сухофрукты, молотая корица с творогом… По сути, чего душа пожелает, то и клади!

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Режим ожидания чуда включен.

поделиться комментировать  

⚡ Как восстановить неработающую батарею ноутбука

поделиться комментировать  

Внимание! Содержимое только для лиц, достигших 18 лет. Уже есть 18?


поделиться комментировать  

Как ведут себя женщины в Лексусе.

поделиться комментировать  

Следы приседа не скрыть!😍

поделиться комментировать  

Интересная книжная полка

поделиться комментировать  

Запеченные овощи с паниром

Адыгейский сыр порезать крупными кусочками и обжарить со специями(куркума,асафетида,горчица) посолить, поперчить. баклажан обжарить на остатках масла со специями, тоже посолить, а затем на деревянные шпажки одевать, чередуя с сыром, маслины, оливки, помидоры, перец и баклажаны. выложить в посуду для запекания еще раз посолить, поперчить и полить лимонным соком обильно. туда же вылить остатки масла со сковороды. посыпать зеленью(очень здорово если есть базилик)и запечь в духовке при максимальной температуре минут 10-15

Приятного аппетита!))

поделиться комментировать  

Запеченная брюссельская капуста с гранатом-бальзамическим соусом

Ингредиенты:

600-700 гр. капусты
1 стакан гранатового сока
2/3 чашки бальзамического уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара

Приготовление:

Готовим гранатово-бальзамический соус - глазурь👇
Смешать гранатовый сок, бальзамический уксус и коричневый сахар в кастрюле и довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и дать жидкости кипеть в течение 25 до 30 минут, пока не выпарится жидкость и не получится густая глазурь , которая будет покрывать ложку и медленно тянуться. Периодически помешивать. Такую глазурь можно хранить в холодильнике до месяца.

Капусту вымыть, высушить и порезать пополам. Далее 600-700г брюссельской капусты, 3 столовые ложки оливкового масла и один крупный гранат, разделенный на семена хорошо перемешать и выложить на пергаментную бумагу, полить глазурью и запекать минут 30 при 150 градусах. Подавать сразу же. Блюдо может стать отличным ужином или обедом.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Немного полезностей, о которых не стоит забывать

поделиться комментировать  

Художник ​ Z.H. Field

поделиться комментировать  

Следующая страница

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

1195

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта