Ваш друг поделился с вами ссылкой на эту публикацию:

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ

Капуста и яйцо – одна из так называемых «дежурных» начинок для пирогов, это традиционный вариант. Пирог с капустой и яйцом можно сделать как из дрожжевого теста, так и из пресного, или же из слоеного теста – все зависит от ваших предпочтений. Мы в этом рецепте расскажем о приготовлении вкусного и ароматного пирога с капустой и яйцом из дрожжевого теста.

500 г муки
150 мл молока/воды
100 г сливочного масла
20 г свежих или 7г сухих дрожжей
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли

Начинка:
300 г белокочанной капусты
10 г масла сливочного
3 яйца вареных
по 2 моркови и луковицы
1 яйцо для обмазки

Как приготовить пирог с яйцом и капустой:

В теплом молоке размешать дрожжи, постепенно подсыпать ½ стакана просеянной муки и замесить опару по консистенции как жидкая сметана, накрыть и оставить ее в тепле на полчаса.

Добавить в подошедшую опару размягченное сливочное масло, соль и сахар, хорошо все перемешать, постепенно подсыпая просеянную муку вымесить тщательно тесто.

Накрыть тесто, оставить его на 1-1,5ч подходить в тепле, затем обмять и еще на столько же оставить.

Нашинковать мелкой соломкой капусту, очистить и мелкой соломкой нарезать морковь, очистить лук, нарезать его мелким кубиком, разогреть в сковороде сливочное масло, выложить лук и обжарить его 3-5мин до прозрачности, положить морковь, жарить все еще 5мин, добавить капусту, перемешать, под крышкой потушить 15мин.

Сваренные вкрутую яйца очистить, остудить и мелко нарезать, подсолить овощи, соединить с яйцами, перемешать.

Разделить тесто пополам – одну часть сделать немного больше, раскатать в два круга около 0,5-0,7см толщиной.

Яичный желток взбить с ½ стакана воды, перемешать, лепешку поменьше выложить на противень, выложить с помощью ложки начинку (отступая от краев по 2-3см), разровнять, накрыть второй лепешкой, края защипнуть, обмазать пирог взбитым желтком, сделать в центре отверстие для выхода пара.

Выпекать пирог с капустой и яйцом в нагретой до 180 градусов духовке в течение 30-40мин до готовности и зарумянивания.

Горячий готовый пирог завернуть в полотенце – так при остывании он не будет терять влагу.

поделиться комментировать  

Супруга — мужу (после 15 лет супрежеской жизни):
— Милый, мне нужны деньги на пластическую операцию. Хочу увеличить грудь….
— Хмм. У меня есть более радикальное средство: каждый день протирай между грудями туалетной бумагой. Много дешевле и результативней.
— Думаешь ?
— Уверен, ты посмотри на свою задницу….

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Внимание! Содержимое только для лиц, достигших 18 лет. Уже есть 18?


Lancia Stratos HF Stradale '1975

поделиться комментировать  

Ты замужем и у тебя нет норковой шубы, бриллиантов, ты ездишь на маршрутке, да еще и работаешь?! Поздравляю - ты вышла замуж по любви! ❤

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Globafoundries объявила о доступности 7-нанометровой технологии 7LP FinFET

Компания Globafoundries объявила о доступности 7-нанометровой технологии 7LP FinFET, оптимизированной по критерию производительности. Новая технология предназначена для выпуска процессоров для мобильных устройств, серверов и оборудования сетевой инфраструктуры. Средства разработки уже доступны. Первые заказы будут выполнены в первом полугодии 2018 года, а развертывание серийного выпуска намечено на второе полугодие.
Таким образом, производитель подтвердил сроки, обозначенные осенью прошлого года.
По оценке GlobalFoundries, микросхемы, изготовленные по технологии 7LP FinFET, будут на 40% или более превосходить по производительности микросхемы, изготовленные по нормам 14 нм. Плотность компоновки повышается более чем вдвое.
Продукция по новой технологии будет выпускаться на Fab 8 в США. Интересно, что на начальном этапе планируется использовать обычную литографию, а в массовом производстве — литографию в жестком ультрафиолетовом диапазоне (EUV). Две машины для EUV будут установлены на фабрике уже в следующем полугодии.
Источник: Globafoundries
Теги:
Globafoundries

Комментировать

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Оформление банкетного зала на свадьбах

поделиться комментировать  

Капустный пирог " Остановиться невозможно".

Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Морковно-яблочное печенье: идеальный перекус

Печенье получается мягким и ароматным. Очень похоже на любимые многими мюсли-батончики.
Ингредиенты:
• 2 яблока
• 1 морковь
• горсть кураги
• 6 ст. л. муки (цельнозерновой или овсяной)
• 4 ст. л. отрубей
• специи ( корица, имбирь)
• по желанию можно добавить мед/стевию
Приготовление:
Заранее разогреть духовку до 200 *С. Смешать в глубокой миске муку, отруби и специи. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент. Можно посыпать печенье кунжутом. Выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180 *С и подождать еще минут 30.
Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

🔹 Овсяно-творожное пирожное: можно даже на ночь! 🔹

🔸Итого на 100 грамм - 116.23 ккал:🔸 Белки- 10.4 🔸Жиры - 4.2🔸Углеводы - 8.88🔸

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Овсяные отруби - 2 ст. л
Творог обезжиренный - 50 г (мягкий)
Кефир 1% - 50 мл
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Для крема:
Творог обезжиренный - 100 г (мягкий)
Банан - 1/2 шт
Орехи - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты смешать (кроме творожка для крема). Ложкой выкладывать тесто на сухую сковороду (как оладьи, можно немного больше в диаметре). Накрыть крышкой. Жарить с двух сторон до готовности. Чуть-чуть охладить, промазать мягким творожком с подсластителем.
Сверху украшаем бананами и орехами.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Неловкая ситуация... 😳

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Художник Hilary Eddy

поделиться комментировать  

.

поделиться комментировать  

Следующая страница

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта