Ваш друг поделился с вами ссылкой на эту публикацию:

ТАКИЕ РАЗНЫЕ СЫРНИКИ

Основные правила приготовления вкусных сырников:

1.Для сырников нужно покупать высококачественный жирный творог, приготовленный из цельного молока. Разумеется, если вы придерживаетесь диеты, этим правилом можно пренебречь, но тогда вкус конечного продукта будет оставлять желать лучшего.
2. Если вам попался слишком влажный творог, заверните его в марлю и подвесьте на некоторое время для того, чтобы стекла лишняя сыворотка.
3. Для того, чтобы сырники получились нежными, добавляйте в них как можно меньше муки. Точную пропорцию указать сложно, творог, как и мука, бывает очень разным. Приблизительно — на 1 килограмм творога потребуется 1 стаканчик муки.
4. Если вы добавляете в сырники изюм или сухофрукты, предварительно замоченные в коньяке (роме), обязательно просушите их бумажным полотенцем.
5. Количество сахара определяется исключительно личным вкусом. Перебарщивать, однако, не стоит, сырники, приготовленные с большим количеством сахара, могут расплыться.
6. Сырники обычно жарят на растительном или сливочном масле, иногда их запекают в духовке. Для того, чтобы сырники не прилипли к сковороде, предварительно их панируют в муке.

РЕЦЕПТЫ БЛЮДА

***Сырники «С добрым утром»

Список продуктов: четыреста граммов домашнего творога, три-четыре столов. ложечки муки, две столов. ложки изюма, мука для панировки, один пакетик ванильного сахара, обычный сахар, одно яйцо, стаканчик коньяка, оливковое масло, сахарная пудра и сливовое повидло.

Процесс приготовления:
С вечера замачиваю изюм в коньяке. Утром отправляюсь на ближайший рынок и покупаю жирный домашний творог. Творог протираю через сито в большую миску. Добавляю около трех столов. ложечек муки и сахар. Сахар кладу по вкусу. Разбиваю в миску одно крупное куриное яйцо, высыпаю пакетик ванильного сахара. Чайной ложкой достаю изюм из коньяка и хорошенько обсушиваю бумажным полотенцем. Отправляю изюм в миску и все вместе перемешиваю.

На огне раскаляю тефлоновую сковородку, добавляю на нее две столов. ложечки оливкового масла. Панирую сырники в муке, немного уменьшаю огонь и быстро обжариваю сырники на сковороде.

Горячие сырники раскладываю по тарелкам, посыпаю сахарной пудрой и подаю с двумя столовыми ложками сливового повидла.

СЕКРЕТЫ: Быстрая обжарка подходит только для сырников из творога, в качестве которого вы уверены на 100%. В ином случае сделайте огонь поменьше и жарьте сырнички подольше, чтобы они как следует прожарились. Качество вашего творога может быть другим, и поэтому вам может понадобиться больше муки. Сделайте тесто по моему рецепту, сформируйте один сырник и попробуйте приготовить его. Если сырник расползется, подсыпьте еще муки и хорошенько перемешайте тесто.

***Сырники с яблоками

Список продуктов: один килограмм творога, двести сорок граммов муки, сто граммов манки, четыре яйца, шестьдесят граммов сахара, сто шестьдесят граммов масла сливочного, двести сорок граммов сметанки, щепотка соли и восемьсот граммов яблок.

Процесс приготовления:
Протираем творог через сито, соединяем его с натертыми на терочке яблоками, манкой, яйцами, сахаром, щепоточкой соли и тщательно перемешиваем. Формируем лепешки и обжариваем их с двух сторон на масле. Подаем со сметаной.

Внимание! Из указанного количества продуктов получается очень много сырников, поэтому для небольшого семейства будет достаточно и половины порции.

***Сырники с картошкой и творогом

Список продуктов: полкило картофеля, триста граммов творога, половинка стаканчика сметаны, одно яйцо, 2/3 стакана муки, три столов. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Процесс приготовления: Чистим картофель и варим его в подсоленной водичке. Сливаем воду и хорошенько разминаем картошку толкушкой. Когда картофель остынет, соединяем его с яйцом, творогом, половинкой стакана муки и солью. Формируем лепешечки, панируем их в остальной муке и обжариваем в горячем сливочном масле. Подаем со сметаной.

СОВЕТ: Для того, чтобы сырники получились особенно вкусными, покупайте для их приготовления качественный домашний творог на рынке. Хороший творог имеет белый цвет с легким кремовым оттенком, приятный запах и на вкус не будет кислым.

поделиться комментировать  

Лучшая программа на нашем ТВ! В это воскресенье - традиционная китайская медицина - жесть и шок в одном флаконе! Всем смотреть!

поделиться комментировать  

Вернём Вам 5.5% от стоимости любых покупок на AliExpress

200 руб за регистрацию в подарок - kopikot.ru/ali2

поделиться комментировать  

Внимание! Содержимое только для лиц, достигших 18 лет. Уже есть 18?


Никто из нас не застрахован от ошибок.

Каждый может оступиться: сказать сгоряча, сделать не подумав, обидеть не поняв… И пусть далеко не все можно простить, но человеку порой просто необходимо дать шанс, ведь иногда именно маленький шанс способен изменить целую жизнь...

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Счастье для мамы - улыбка младенца,
Что месяцами носила под сердцем.
Счастье её не измерить годами.
Счастье для женщины — просто быть МАМОЙ!

поделиться комментировать  

Каждый мужчина должен уметь поменять лампочку.

поделиться комментировать  

В этом видео разберемся как лучше вести бизнес, стоит ли связываться с Китаем и какие еще есть варианты.

поделиться комментировать  

Величественные Альпы

поделиться комментировать  

Салат "Жаннат"

Очень вкусный и простой в приготовлении салат.

Ингредиенты:

банка кукурузы,
копченая куриная грудка,
банка маслин (можно оливки, которые зеленые, с ними будет чуть чуть посолонее),
банка маринованых шампиньонов,
майонез.

Приготовление:

Нарезаем копченую курицу, грибы, маслины.
Грибы и маслины примерно так, маслины пополам, грибы взависимости от размера, какие пополам, какие целиком а некотрые и на 4 части.Грибы удобней и красивей использовать мелкие.
Потом перемешивается все в одной ёмкости с кукурузой, ни в коем случае не солить, салат итак будет соленый.
Ингридиенты все в примерно равной пропорции.
Перед подачей на стол добавить майонез.

Очень хорошо подавать такие салаты в отдельных маленьких салатниках.

поделиться комментировать  

ФУНЧОЗА ВОК С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

- фунчоза
- любые овощи какие у вас есть:
- перец
- морковь
- лук
- пекинская капуста
- спаржа сушеная
- тофу
- чеснок
- соевый соус
- масло для обжарки

Приготовление:
- фунчозу предварительно замочить на 15 минут в кипятке.
- ВСЕ овощи нарезать соломкой.
- в раскаленный ВОК наливаем 100 грамм масла и обжариваем все овощи постоянно помешивая.
- с фунчозы сливаем воду и добавляем к обжаренным овощам, добавляем соевый соус, готовим еще 1,5-2 минуты и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Питание на сушке. Как сжечь подкожный жир?

На заметку ✒

🔸 Основная задача на сушке выстроить грамотный рацион питания.

Без диеты сжечь подкожный жир нереально.

И не пугайтесь слова «диета» — это не голодание или серьезные ограничения в питании.

Речь идет о правильном соотношении белков, жиров и углеводов. Напоминаем, что невозможно сжечь жир локально, на животе, ногах, руках, ягодицах и т.п. Жир горит по всему телу!

🔸 Питание на сушке для девушек: фаза 1 В первую очередь нужно понять сколько белков, жиров и углеводов нам необходимо потреблять в день.

Рассчитывать потребность в белках и углеводах будем по формуле (вес ×2). Допустим Вы весите 57 кг, значит белков / углеводов = 114 гр.

Так как мы ещё тренируемся прибавляем примерно 30-40 гр белка и углеводов. Жиры будем получать из белковых и углеводных источников (можно добавить несколько грамм рыбьего жира в день).

Но не стоит превышать лимит в 0,5 гр на 1 кг веса, т.е. с весом 57 кг = 28,5 гр жиров в день.
Питаться нужно дробно: 5-6 раз в день.

Большую часть углеводов лучше съедать сразу после тренировки. Ближе ко сну потребление углеводов снижается.

🔸 Итак, какие продукты можно есть на сушке?

🔸 Источники белка: Куриные грудки, тунец, палтус, камбала, креветки, лосось, яичный белок, нежирный йогурт, обезжиренный творог, протеиновые коктейли.

🔸 Источники углеводов: Бурый или дикий рис, чечевица, тушеные овощи, белый картофель (запеченный или на пару), овсянка, салаты (без гренок, жирных заправок и сыра).

🔸 Источники жиров: Орехи кешью и миндаль, ореховое масло, цельные яйца (с желтком), жир из мяса (стейк, говяжий фарш, индейка и т.д.), льняное масло, рыбий жир.

Мы рекомендуем в доме держать заранее все продукты и не покупать что-то запретное, чтобы не было соблазна нарушить диету.

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Эффективное упражнение для вашего плоского животика🔥🔥🔥 Выполняйте в 4 подхода в течение 1 минуты каждый подход💪

поделиться комментировать  

#Самые_обаятельные_и_привлекательные_AVZ / Дружные ушастики

Кто сказал, что кроликов необходимо держать в клетках? Стелла, Принцесса и Мила – пушистые питомцы, свободно разгуливающие по квартире своих хозяев. Фотогеничные длинноухие красавицы – настоящие маленькие леди. Они демонстрируют отличное воспитание и просто сказочный характер. Умные глазки, атласная шерстка и очаровательная непосредственность – эта троица из Швеции способна растопить лед в любом сердце!

поделиться комментировать  

5 лайфхаков для домашнего маникюра

1) Перед удалением яркого лака нанесите на руки жирный крем. Кожа вокруг ногтей останется чистой.

2) Если не удалось полностью смыть лак, потрите ногти зубной щеткой с отбеливающей пастой.

3) Чтобы лак держался дольше, необходимо обезжирить ногтевую пластину перед его нанесением. Для этого протрите ногти ватным тампоном, смоченным в белом винном уксусе.

4) Чтобы лак быстрее высох, опустите пальцы в ледяную воду.

5) Если лак загустел и плохо ложится на ногти, поставьте его на 15 минут в холодильник, а затем хорошенько встряхните. Если все время хранить лак в холодильнике, он прослужит дольше.

поделиться комментировать  

Городские пейзажи от художника Юрия Шевчука

поделиться комментировать  

Следующая страница

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта