Шашлык

Ингредиенты:

Свинина (антрекот) — 1 кг
Бекон — 250 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сок лимона — ½ шт.
Вода — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Приправа для шашлыка — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
2. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
3. Бекон нарезать тонкими полосами.
4. Нанизать на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
5. На дно банки выложить оставшийся лук, в каждую банку поместить 4-5 «шампуров». Закрыть банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухой снаружи.
6. Отправить в холодную духовку (чтобы банка не лопнула) и готовить при 180-200 °C 60-80 минут.
7. Выключить духовку, подождать 5 минут. Аккуратно (не резко) открыть духовку, чтобы при разнице температур банка не лопнула. Достать потрясающе аппетитный шашлык.

Приятного аппетита!

поделиться  


Комментарии:


comments powered by HyperComments

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта