ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА 

Ингредиенты 

тесто: 
- Сливочное масло – 70 г (1/3 пачки), 
- Мёд – 1 ст. л. 
- Сода – 0, 5 ч. л. 
- Сахар – 0, 3 стакана 
- Яйцо – 1 шт. 
- Сметана / Молоко – 1 ст. л. 
- Мука – 1, 5 стакана 
- Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию 

Приготовление: 

1. Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться. 
2. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку. 
3. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. 
4. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины. 
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит. 
5. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким. 
6. Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. 

поделиться  


Комментарии:


comments powered by HyperComments

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

58

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта