Постный луковый разборный пирог 

Очень вкусный пирог с луком, заменял обычный хлеб к первому блюду во время Поста на бабушкином столе! 

Ингредиенты: 
вода (теплая) – 1 ст. в тесто 
соль – 1,5 ч. л. в тесто 
сахар – 1,5 ст. л. в тесто 
масло растительное – 3 ст. л. в тесто 
мука – 3,5 ст. в тесто 
дрожжи быстрые – 3 ч. л. в тесто 
лук репчатый – 3 шт. 
масло растительное – 2 ст. л. 
зелень и соль по вкусу 
кунжут темный – 1 ст. л. 

Приготовление (мин): 

1. Приготовить тесто (я готовила в х/б), тесто должно быть в меру крутым и увеличенным в 2-3 раза. 

2. Данного теста хватит на 2 разборных пирога. Пока готовится тесто, готовим начинку для луковых рулетиков – для этого шинкованный лук обжариваем на масле с щепоткой соли, добавляем рубленную зелень, остужаем. Готовое тесто разделить на 2 части для 2-х пирогов. Тесто (1 часть) раскатать в прямоугольник, выложить начинку, разровнять, скатать рулетом, разрезать рулет на равные 4 части. 

3. Выложить рулетики на смазанную маслом форму, срезом вверх; Смазать верх маслом, посыпать кунжутом. Отставить в сторону для подъема. Выпекать обе формы сразу при 190 градусов – 20 мин. (ориентируясь на свою духовку). 

4. Готовую выпечку вынуть, сбрызнуть водой. Накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. 

Постный луковый разборный пирог готов. Приятного аппетита!

поделиться  


Комментарии:


comments powered by HyperComments

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

58

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта