Кекс "Дешевле не бывает" (без яиц)

Состав продуктов: кефир – 500 грамм или 0,5 литра, сода – чайн. ложка, растит.масла – 1 стакан, изюм, сахару – 1,5 ст., пшеничной муки – 3 стакана, манка.

Приготовление: Кефир смешивается с содой и отставляется минут на десять в тёплом месте. После этого кефир с помощью венчика взбивается с маслом и добавлением сахара. Когда сахар растворится, к будущему тесту можно добавлять муку, аккуратно вымешивая, чтобы не получилось комковатости. Для вкуса добавляется изюм. Тесто тщательно смешивается и отставляется на полчаса в тихое теплое место, для хорошего «подъема».

Подготовленные кексовые формы необходимо предварительно промазать маслом, а потом слегка присыпать манкой, после чего в них уже можно выкладывать «подошедшее» тесто. Манка нужна, чтобы кексы было потом проще вытащить из формочек, поэтому она должна равномерным тонким слоем покрыть всю подготовленную форму. Выпекается блюдо в печи при уровне темп-ры около 200 градусов до достижения кексами приятной загорелой корочки. Перед подачей кексы можно присыпать пудрой.

поделиться  


Комментарии:


comments powered by HyperComments

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта