Рис с грибами

Блюдо, все ингредиенты которого готовятся вместе в одной кастрюле. Пропитанный грибным соком рис приобретает характерный, неповторимый аромат и вкус!

Ингредиенты (на 6 порций):

1 ст.л. оливкового масла
2 измельчённых зубчика чеснока
1 измельчённая луковица
450 г тонко нарезанных грибов кремини (столовых грибов)
2 ч.л. Вустерширского соуса
1\2 ч.л. сушеного тимьяна
Соль и свежемолотый чёрный перец
3\4 ст. бурого риса
1,5 ст. овощного бульона
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. нарезанного зелёного лука

Приготовление:

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Добавьте чеснок и лук, готовьте 2-3 минуты.

Добавьте грибы, соус, тимьян и готовьте, помешивая, до мягкости грибов 5-6 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте рис и овощной бульон. Доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь, варите на медленном огне 40-45 минут. Добавьте сливочное масло в блюдо, подождите, пока растает.

Подавайте с зелёным луком.

Приятного аппетита!

поделиться  


Комментарии:


comments powered by HyperComments

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта