Вы читаете группу: «★ Умная кухня ★»


Рис с овощами и куриными ножками!

поделиться комментировать  

👍

поделиться комментировать  

Фруктовые вертушки!

поделиться комментировать  

Полезный ролл 👌

поделиться комментировать  

😍

поделиться комментировать  

Черное-белое печенье😋

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
100 г масла
50 г сахара ⠀
150 г муки ⠀
80 мл сливки
ШОКОЛАДНАЯ КУХНЯ: ⠀
100 г масла, размягченного при комнатной температуре ⠀
50 г сахара ⠀
150 г муки ⠀
15 г несладкого какао ⠀
80 мл сливки⠀

поделиться комментировать  

Панкейки😋

Ингредиенты:
250 мл молока
1 ст. ложки раст. или 40 гр. сл. масла
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
170 гр муки
Приготовление:
Напишу для начала несколько причин по которым могут не получиться наши панкейки.
1) Продукты должны быть свежими. Может подвести разрыхлитель, если он старый.
2) Перемешивать нужно ровно до того момента, пока влажные и сухие компоненты не объединятся, и все. Если вы перестараетесь и мука начнет развивать клейковину вы в итоге получите резиновые блины, а не пушистые панкейки.
3) Тесто для панкейков не терпит ожидания - ни ночь, ни даже час не пойдут ему на пользу.
4) Американские панкейки подразумевают нежную ровную корочку, которой не нужна зажаристость.
Лучше всего готовить панкейки на сухой сковороде.
Смешать в миске молоко, яйца, масло и сахар и легко взбить все венчиком.
Смешать муку, соль и разрыхлитель, просеять в молочно-яичную смесь. Хорошенько размешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Разогреть сковороду, смазывать ничем НЕ надо, она должна быть сухой. Выливаем тесто на сковороду и ждем, когда начнут появляться пузырьки. Как только это случится, переворачиваем панкейк. Важно: не нужно ждать, когда вся поверхность блинчика покроется пузырьками, вот как только начали появляться, так и переворачиваем
Панкейки подавать и есть можете с чем вы любите: мёд, варёное, сгущёнка, сироп, нутелла, джем, сметана и тд.
Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

😍

поделиться комментировать  

И не пирог, и не запеканка - это что-то новенькое!

поделиться комментировать  

Салат с куриной грудкой и грибами!👍

поделиться комментировать  

Люблю сахар с чаем 😂

поделиться комментировать  

Сочный, нежный, сытный... Ну, как тут не есть мясо! 😋

поделиться комментировать  

Торт "Землетрясение" 😋

поделиться комментировать  

😍

поделиться комментировать  

Эти чипсы прекрасная альтернатива обычным чипсам. Острые, пряные, хрустящие...ммм.

поделиться комментировать  

Черное-белое печенье😋

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
100 г масла
50 г сахара ⠀
150 г муки ⠀
80 мл сливки
ШОКОЛАДНАЯ КУХНЯ: ⠀
100 г масла, размягченного при комнатной температуре ⠀
50 г сахара ⠀
150 г муки ⠀
15 г несладкого какао ⠀
80 мл сливки⠀

поделиться комментировать  

Молодой картофель в кожуре

Ингредиенты

1 кг молодого картофеля
450 мл куриного бульона
100 г сливочного масла
соль, специи по вкусу

Приготовление

Картофель тщательно вымой щеткой, кожуру не очищай. Выложи клубни в глубокую сковороду и залей бульоном на 3/4 высоты картофеля. Вари после закипания под крышкой на минимальном огне 15 минут.

Толкушкой для картофеля (или другим плоским предметом) прижми каждый клубень так, чтобы он треснул, но не расплющился.

Добавь в сковороду сливочное масло, соль, специи и готовь на умеренном огне еще 10 минут до полного выпаривания жидкости и легкого зарумянивания клубней. Переверни картофелины, чтобы с другой стороны они также поджарились.

поделиться комментировать  

ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Ингредиенты

— 3 яйца
— 3 длинные сосиски (рекомендуется – венские0
— масло растительное и сливочное для обжарки
— 2-3 ст.л. майонеза
— зелень петрушки и салата
— перец
— соль
— две палочки для китайской еды

Приготовление

Положите сосиску между палочек и нарежьте на одинаковые сегменты.

Палочки помогают не прорезать сосиску насквозь. Закрепите сосиски зубочистками или деревянными шпажками. Яйца положите в миску, и добавьте соль, майонез и хорошенько взбейте.

На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, обжарьте на нем, с одной стороны сосиски. Затем переверните и залейте яичной смесью, доведите до готовности. Подавайте на листьях салата, не забыв посыпать мелко покрошенной петрушкой.

поделиться комментировать  

Следующая страница

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта