Вы читаете группу: «Первый Вегетарианский»


Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами! Не пожалеете! Обязательно понравится и детям и взрослым!

Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.
Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее и полезнее!

Для приготовления сыра потребуется:

- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
- половина чайной ложки соды;
- чайная ложка соли.

Приготовление:

Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль. Творог измельчить блендером до получения однородной массы, можно пропустить несколько раз через мясорубку. Это делается для того, чтобы сыр получился однородным, без вкраплений творога.

Полученную массу варить на водяной бане, постоянно помешивая, пока масса не расплавится и станет тягучей. При желании в сыр можно добавить укроп или другую зелень. Горячую сырную массу переложить в форму, смазанную маслом.Как только сыр остынет – можно кушать.

Приятного Вам аппетита!

поделиться комментировать  

Натуральные жиросжигатели

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;

2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров

3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

4. Нежирные молочные продукты - увеличивают производство гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира;

5. Корица - одна чайная ложка в день снижает уровень сахара в крови и предупреждает трансформацию избыточных углеводов в жиры;

6. Вода - недостаточное её употребление негативно сказывается на избавлении от лишних килограммов;

7. Белковая пища - для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. В результате лишние жиры сжигаются.

поделиться комментировать  

Фунчоза Вок с овощами

Ингредиенты:

- фунчоза
- любые овощи какие у вас есть:
- перец
- морковь
- лук
- пекинская капуста
- спаржа сушеная
- тофу
- чеснок
- соевый соус
- масло для обжарки

Приготовление:

- Фунчозу предварительно замочить на 15 минут в кипятке.
- ВСЕ овощи нарезать соломкой.
- В раскаленный ВОК наливаем 100 грамм масла и обжариваем все овощи постоянно помешивая.
- С фунчозы сливаем воду и добавляем к обжаренным овощам, добавляем соевый соус, готовим еще 1,5-2 минуты и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Витой пирог с творожно-сырной начинкой

Необычный пирог с вкусненькой начинкой! Этот пирог готовится очень быстро и просто, а выглядит бесподобно. Кроме того, вы можете использовать для него любую начинку — фруктовую, сладкую, овощную... на ваш выбор.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 500 г
Творог 9-12% жирности — 200 г
Сыр адыгейский или сулугуни — 300 г
Желток — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Кунжут — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Для начинки измельчите сыр на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Добавьте к сыру и зелени творог и все хорошо перемешайте. Посолите начинку, учитывая наличие соли в сыре.
2. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте каждый лист в длину. Разрежьте пласт теста вдоль на 2 части. Выложите начинку, смажьте края теста желтком и заверните тесто рулетом вокруг начинки.
3. Переложите рулет в форму швом вниз, закручивая его в спираль. Аналогичным образом поступите с оставшимся тестом и начинкой.
4. Духовку разогрейте до температуры 200°C. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте пирог 15–20 минут. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

🔥Mag Building — развивающий магнитный конструктор нового поколения!🔥

Подробнее тут 👉https://vk.cc/64AdSw

☝Детский магнитный конструктор развивает мелкую моторику, мышление, фантазию и воображение, и притом объемное.
Конечно можно строить простые фигуры - квадрат, или треугольник, а можно различные фигуры или построить дом мечты.💒
☝Сядьте с малышом и предложите ему построить то, что хочет он.
☝Дом или машину, или фигуру, или зверушку, дайте ему волю, а сами понаблюдайте.
☝Вам полезно будет узнать, чем интересуется ваш ребенок.
☝Проявите немного терпения и вы обязательно сделаете такое открытие, которое поможет вам развивать свое чадо в правильном русле и не сомневайтесь из него обязательно выйдет великий Человек!
☝Может быть, малыш будет строить здания и башни, поначалу самые простые, но если вы будете помогать ему, обязательно увидите результат. А быть может, он будет воссоздавать предметы, которые видит вокруг.
Но, так или иначе, все, что он будет делать достойно вашего внимания, и не забывайте его хвалить, это очень важно.☝

Успейте заказать конструктор по акции 👉https://vk.cc/64AdSw🎁

Сделайте вклад в развитие ребенка🎁

 Ссылка: http://mag-build.citi-mag.ru

поделиться комментировать  

Паста в соусе с баклажаном

Ингредиенты (на 4 порции):

1,5 ст. пасты (ракушки или бантики)
1\2 баклажана, нарезанного кубиками
2 ст. нарезанных шампиньонов
3 измельчённых зубчика чеснока
1,5 ст. соуса маринара
2 ст. воды
2 ч.л. морской соли
1 ч.л. молотого чёрного перца
2 ст.л. оливкового масла
на выбор: петрушка или базилик

Приготовление:

Промойте баклажан и нарежьте на маленькие кусочки. Поместите в дуршлаг, посыпьте солью, она вытянет часть воды из баклажанов. Дайте настояться 20-30 минут, псоле чего промойте и дайте высохнуть. Отложите в сторону.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте 2-3 ст.л. оливкового масла, баклажан и зубчик измельчённого чеснока. Посыпьте 1\2 ч.л. соли, помешайте. Потушите 3-5 минут до золотистого цвета, добавьте грибы, продолжайте готовить. Отложите в сторону и накройте.

На ту же сковороду добавьте пасту, воду, соус маринара и осташийся чеснок. Приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите до слабого кипения, варите до готовности. Помешайте 1-2 раза. Попробуйте на вкус, добавьте ещё приправ или соли по необходимости. Уберите с огня, смешайте со смесью баклажанов и грибов, добавьте петрушку и базилик.

поделиться комментировать  

Торт «Птичье молоко»

Этот торт мы все знаем с детства, но мало кто готовит его дома. А зря, ведь рецепт довольно прост.

Ингредиенты:

0,5 л жирных сливок (33%)
400 граммов сметаны (25%)
0,5 л молока
450 граммов сахара
4,5 ч. ложки агар-агара

Для приготовления глазури отдельно нужно взять:

100 мл воды
2 ст. ложки сахара
0,5 чайной ложки агар-агара
3 ч. ложки какао (кэроба)

Приготовление:

Сливки, сметану, 400 граммов сахара и ванилин нужно смешать и перемешивать миксером на протяжении 10 минут до густого однородного состояния. Ёмкость с получившейся массой необходимо поставить в тарелку или кастрюлю с горячей водой, чтобы смесь хорошо прогрелась.

Далее стеклянную форму смазываем растительным маслом. Агар-агар нужно смешать с молоком и остатком сахара (50 граммов или три столовых ложки). На маленьком огне доводим получившуюся смесь до кипения, постоянно её помешивая. Агар-агар должен раствориться, после чего нужно выключить и дать массе постоять три минуты. Затем взбиваем миксером смесь сметаны и сливок; в процессе этого вводим туда смесь молока и агар-агара. Всё выкладываем в стеклянную форму, разравниваем и ставим в холодильник.

Ингредиенты глазури смешиваем и доводим до кипения. Далее остудив до 50 градусов, выливаем их наверх основной массы торта и ждём пока глазурь застынет. Через час торт будет готов к нарезке и употреблению. Сверху можно полить глазурью из кероба.

Вкусного Вам настроения!

поделиться комментировать  

Завтрак чемпиона 💪🏻💖✨

поделиться комментировать  

Капоната

Ингредиенты:

Баклажаны 700 г
Помидоры 400 г
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Каперсы 2 столовые ложки
Базилик 20 г
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Оливковое масло 85 мл
Обжаренные кедровые орехи по вкусу
соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. В большом сотейнике на среднем огне разогреть масло и тушить в нем нарезанный небольшими кубиками баклажан, измельченный лук и чеснок около пятнадцати минут.
2. Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить их в сотейник вместе с соком, каперсами и уксусом. Накрыть крышкой и тушить, помешивая, около двенадцати минут. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Свежий базилик мелко нарубить (должно получиться около трети стакана) и засыпать в сотейник. Готовое блюдо выложить на тарелку, украсить поджаренными кедровыми орехами и подавать.

поделиться комментировать  

Главные преимущества живого питания: кипучая энергия и более качественная Жизнь

● Максимум питательности.
Не секрет даже для традиционнопитающихся, что вместе с водой, в которой варились овощи, мы сливаем витамины. Но дело не только в витаминах. Нагревание продуктов выше температуры, комфортной для нашей ротовой полости (около 40°С) в той или иной степени повреждает все виды питательных веществ.

Наука еще только начинает признавать ущерб, наносимый пище термообработкой.

● Детоксикация.
В организме освобождается жизненная энергия для самоисцеления и самоочищения. Прекращая питаться вареным, мы перестаем забивать свое тело токсичными, обезвоживающими шлаками, на выведение которых затрачивается масса усилий.

Когда печень и почки меньше загружены работой по детоксикации,
у них появляется возможность лучше следить за чистотой всего организма.

● Быстрое пищеварение.
Живое питание устраняет запоры, время эвакуации пищевых масс сокращается до 24 часов и менее, предотвращая токсемию, которая происходит при всасывании токсинов в толстом кишечнике.

При традиционном питании это время доходит до 72 часов,в продолжение которых съеденная пища бродит и гниет внутри нас.Образующиеся в результате газы и вонючий кал ясно указывают на процессы гниения, вызванные анаэробными бактериями, расщепляющими непереваренные белки в толстом кишечнике.

Эти гниющие белки становятся причиной различных заболеваний толстого кишечника — полипов, колита, рака.

● Общее повышение уровня здоровья и энергии.
На живом питании (даже при злоупотреблении жирами) у многих сбрасывается лишний вес, очищаются носовые пазухи и кожа, улучшается дыхание и сон, уменьшаются слизистые выделения, повышается энергия и умственные способности.

Дополнительные преимущества сыроедения с низким потреблением жиров:

- Насыщение клеток кислородом.
Более чистая кровь и более здоровые красные кровяные тельца лучше доставляют свежий кислород ко всем клеткам тела, тем самым повышая умственные способности и запуская в организме тонкие, не всегда заметные исцелительные процессы.

- Оптимизация веса.
При строгом веганосыроедении по системе «80/10/10» с исключением всех видов соли и приправ ты потеряешь весь избыточный жир и лишнюю воду.

- Крепкое здоровье и кипучая энергия.
Ты будешь заметно меньше простужаться, болеть гриппом и страдать всякими недомоганиями.

Исчезнут угри, диабет, кандидоз.

Появится возможность совершить качественный скачок в физическом, умственном и эмоциональном состоянии, превосходящий простое отсутствие болезни или болезненных симптомов.

Наивысшим плюсом оказывается более долгая и более качественная жизнь.

поделиться комментировать  

Вегетарианский чили 🔥

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 репчатый лук, порубленный
• 2 крупных перца, порубленных (например, поблано или болгарский)
• 2 ½ столовых ложек молотого чили
• 1 чайная ложка молотого кумина
• 1 чайная ложка копченой паприки (или вместо обычного чили использовать копченый)
• 2 чайные ложки молотого сушеного лука
• 1 чайная ложка морской соли, или по вкусу
• 800гр томатов, свежих или консервированных
• 1 чашка воды
• 425гр красной фасоли, консервированной или отваренной
• 425гр черной фасоли, консервированной или отваренной
• 425гр белой фасоли, консервированной или отваренной
• ¼ чашки кинзы, порубленной
Для подачи: веганская сметана / сыр, кинза, сок лайма, нарезанное авокадо

Приготовление:

1. Разогреть масло в 4-литоровой суповой кастрюле на среднем огне, добавить овощи и жарить минут 7-10, регулярно помешивая, пока смесь не станет мягкой.
2. Приправить специями и готовить еще 30 секунд.
3. Добавить томаты, воду и фасоль. Перемешать и тушить 15-20 минут, затем добавить кинзу и подавать с топпингами на выбор.

Общее время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4-5

поделиться комментировать  

Котлеты из сыра и овощей

Ингредиенты (на 4 порции):

1 ст.л. сливочного масла
1 нарезанная луковица
200 г сваренной натёртой капусты
пюре из 1 сваренной моркови
500 г варёного картофеля
100 г тёртого сыра чеддар
соль и перец

Как готовить:

На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук, жарьте до мягкости 3-5 минут. Все ингредиенты из списка добавьте в большую миску, приправьте солью и перцем. Руками хорошо перемешайте. Из получившейся массы сформируйте 8 котлет.

Жарьте котлеты по 10 минут на каждой стороне до золотистого цвета и хрустящей корочки. Не жарьте на сильном огне, иначе они могут сгореть, в то время как центр не прожарится. Подавайте с овощами или рисом.

поделиться комментировать  

Армянский тонкий лаваш на сковороде

Вам потребуется:

●Вода - 1 стакан
●Мука - 500 гр
●Соль (по вкусу)
●Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г (я ложила сухих дрожжей 2 чайных ложки с верхом)
●Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр

Как готовить:

1. Замесите тесто.
Вода + дрожжи + соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .. (я добавляла масло дайте хорошо подняться.

2. Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см (Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то.. ), (я давала подняться)

3. раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм (я раскатывала в 1 мм) (брала прям руками, тесто не рвется, но можно и на скалку намотать...)

4. и жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне.. (жарится на сухой сковороде, ничем ее мазать не надо)
(Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните) Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п. , все делается очень быстро.

5. Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками. (я не поняла как это, поэтому я просто налила в чашку воды, окунала их туда и быстро вытаскивала, сначала они влажные, а потом вода впитывается и они становятся сухими и мягкими).
(Если лаваши не увлажнить, они будут сухие, а так они получаются мягкими)

И еще...
Пока один жарится, другие (готовые, смоченные) перекладывайте. Между руками так немного покидайте и складывайте опять один на другой. Затем опять раскатали, положили жариться, готовый смочили, покидали опять все (!) между руками и опять сложили... И так каждый раз, пока не будут сухие. Когда все подсохли, я их складываю платочком (уголочком) и стопочкой.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

поделиться комментировать  

Голубцы с перловкой

Ингредиенты:

1 маленький кочан капусты
2 горсти перловой крупы
5 небольших свежих или замороженных белых грибов
15 средних шампиньонов
половина небольшого корня сельдерея
1 небольшая морковка
1 средняя луковица
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
соль, свежемолотый черный перец

Для соуса:
1 средний свежий или замороженный белый гриб
3 средних шампиньона
3 стебля зеленого лука
1 веточка тимьяна
1,5 ст. л. муки
2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
соль

Приготовление:

Вырежьте кочерыжку из кочана капусты. Положите кочан в пароварку на 15– 20 мин., затем отделите 12–16 верхних листьев и отбейте молотком их утолщенную часть. Перловку промойте горячей водой так, чтобы стекающая вода была абсолютно прозрачной. Залейте большим количеством холодной воды в сотейнике, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 мин. Откиньте на сито и обсушите.

Очистите овощи. Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук, морковь, корень сельдерея, белые грибы и шампиньоны. Смешайте с перловкой и выложите в емкость для пароварки, готовьте 20 мин. Приправьте маслом, солью и перцем.

Капустные листья разложите на поверхности стола, в центр каждого поместите по 1–2 ст. л. начинки (в зависимости от размера листа) и сверните конвертом. Уложите в пароварку и готовьте 15–20 мин.

Для соуса грибы нарежьте ломтиками, положите в сотейник и слегка обжарьте на среднем огне в масле, 5–7 мин., добавьте муку и 300 мл воды. Варите, помешивая, до загустения, 10 мин. Добавьте мелко нарезанные лук и тимьян, посолите по вкусу.

Приятного аппетита!

поделиться комментировать  

Макаруны. Пальчики оближешь 🙀

Ингредиенты:

- Миндаль (очищенный) – 110 гр
- Сахарная пудра – 200 гр
- Семена ванили – 1/2 стручка
- Сахар – 50 гр
- Яичный белок – 3 шт
- Начинка- на ваш вкус (у нас шоколадная паста)

Приготовление:

Измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и смешиваем до однородного состояния. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена. Перемешиваем семена с сахаром. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную смесь, быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким).

Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром. Отставляем их на 30-40 минут, пока не затвердеют. Разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем 8-10 минут. Даем остыть.Возьмите шоколадную пасту и смажьте ей одно печенье и накрываем другим. Начинку вы можете выбрать по вкусу.

поделиться комментировать  

Следующая страница

Мы отобрали для вас самые лучшие источники с свежими и интересными публикациями! Каждый час для вас что-то новенькое!

Вы можете выбрать темы, интересные именно вам!

За последний час новых публикаций:

0

Связаться с редакцией сайта


Категории сайта